Кадавери́н (от лат. cadaver — труп), α,ε-пентаметилендиами́н — химическое соединение, диамин, имеющее формулу NH2(CH2)5NH2.
Свойства
Бесцветная жидкость с плотностью 0,870 г/см3 и tкип 178—179 °C. Кадаверин легко растворим в воде и спирте, даёт хорошо кристаллизующиеся соли. Замерзает при +9 °C. Имеет очень сильный трупный запах.
Биохимия кадаверина
Кадаверин содержится в продуктах гнилостного распадабелков; образуется из лизина при его ферментативномдекарбоксилировании. Ранее[когда?] кадаверин относили к так называемым трупным ядам (птомаинам), однако ядовитость кадаверина относительно невелика. В свободной форме он присутствует как в разлагающейся биомассе животных и растительных организмов, так и в живых растениях[1].
Получение
Искусственно кадаверин можно получать из триметиленцианида.[источник не указан 340 дней]
См. также
Примечания
- ↑Шорина, Марина Владимировна.Аккумуляция кадаверина и его физиологическая роль при действии солевого стресса. — 2005-01-01. Архивировано 12 мая 2018 года.
